Máy xay sinh tố cầm tay là người bạn quen thuộc của không ít bà nội trợ. Dụng cụ đa năng này có thể giúp bạn chế biến khá nhiều món ăn đơn giản một cách nhanh chóng. Cùng khám phá một số công dụng bất ngờ của chiếc máy xay sinh tố cầm tay quen thuộc nhé.
1. Làm bánh pancake chưa đến 5 phút
Máy xay sinh tố cầm tay thường đi kèm cốc đựng sinh tố có kích cỡ vừa vặn khẩu phần bột bánh pancake ăn sáng. Chỉ mất khoảng 5 giây để xay mịn nguyên liệu làm bột bánh đồng thời đảm bảo bột không bị vón cục.
Thực hiện: Cho 1 chén rưỡi bột mì đa dụng, 3 muỗng cà phê rưỡi bột nở, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 và 1/4 chén sữa, 1 quả trứng, 3 muỗng canh bơ chảy vào cốc đựng, bật máy xay cho mịn rồi cho hỗn hợp bột bánh vào chảo chiên là xong.
1. Xay nhuyễn sinh tố trong chốc lát
Nếu bạn chỉ cần pha 1 ly sinh tố duy nhất cho mình mà phải lách cách dùng máy xay sinh tố thì khá bất tiện. Do đó, hãy dùng máy xay sinh tố cầm tay nhé.
Thực hiện: Chỉ cần cho đá bào, trái cây, sữa chua, siro hoa quả vào ngập mặt trái. Dùng máy xay sinh tố cầm tay xay mịn, đưa máy lên xuống để đảm bảo sinh tố thật nhuyễn. Cắm ống hút vào cốc xay và uống thưởng thức ngay ly sinh tố thơm ngon bổ dưỡng.
3. Làm sốt cà chua tại nhà
Sốt cà chua tự làm vừa ngon vừa đảm bảo không có chất bảo quản.
Thực hiện: Đầu tiên, rửa sạch cà chua, cắt cà chua làm đôi hay tư. Cho cà chua vào nồi rồi nấu lửa vừa trong 1 tiếng hoặc đến khi cà chua mềm và đặc lại. Nhắc nồi xuống, chờ nguội trong 10 đến 15 phút. Dùng máy xay sinh tố cầm tay xay cho cà chua nát và mịn ra là hoàn thành.
4. Đánh bông kem tươi
Đánh kem tươi không phải chuyện dễ. Làm sao để kem bông, mịn, có độ béo thì hãy thử với chiếc máy xay sinh tố cầm tay nào.
Thực hiện: Cho nửa chén kem tươi (whipping cream), heavy cream và một muỗng canh đường bột vào cốc đựng sinh tố rồi bật máy xay xay trong 10 đến 15 giây cho đến khi kem đặc lại và có chóp nhọn.
5. Làm sốt mayonnaise trong vòng 2 phút
Làm mayonnaise bằng máy xay sinh tố cầm tay cực đơn giản và chỉ mất chưa đến 2 phút.
Thực hiện: Cho các nguyên liệu gồm 200ml dầu ăn, 1 quả trứng gà, 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối và nước cốt nửa quả chanh vào cốc đựng sinh tố, bật máy xay đến khi sốt sệt lại là xong.
6. Làm soup cho bé
Bạn có thể dùng máy xay sinh tố cầm tay để chế biến khá nhiều món soup sánh mịn, ấm bụng và dễ ăn. Với chiếc máy xay sinh tố cầm tay này bạn có thể thử làm soup táo cho bé.
Thực hiện: Đầu tiên, phi hành tỏi trong nồi cho thơm. Cắt nhỏ 5 quả cà chua, 3 quả táo, cho hết vào nồi, thêm muối, tiêu cho vừa ăn. Nấu trong 30 đến 45 phút, không đậy nắp, nấu đến khi táo và cà chua chín mềm, nhắc nồi xuống bếp cho nguội bớt. Bật máy xay sinh tố cầm tay xay mịn cà chua và táo, xay mịn để súp không lợn cợn mà thật nhuyễn. Bạn có thể thêm nửa chén sữa hoặc nước cốt dừa để tăng thêm hương vị món soup. Nêm nếm thêm nếu cần. Rưới 1 chút dầu olive lên soup và thưởng thức với bánh mì.
Hi vọng bài viết đã giúp bạn có thêm ý tưởng để sử dụng chiếc máy xay sinh tố cầm tay một cách hiệu quả nhất. Hãy để lại ý kiến cho Cooky trong ô bình luận bên dưới nhé!
About Phạm Thu Hương
0 nhận xét :
Đăng nhận xét